远红外控温消煮炉温度控制原理：
感温原件热电偶把炉体温度测量下来,以电压的形式传给桥路，桥路部分对热电偶冷端进行补偿，然后将信号送给单片微电脑，由电脑完成A／D转换，把模拟量转换为数字量，并进行线性补偿，最后由数字显示部份清晰直观地显示出来。所需控制的温度值由设定部分设定，并由微电脑对测量的温度和设定值进行比较，采用PID调节方式，炉体加热功率可随时间，条件的变化进行调整，最后保持炉体温度恒定在设定温度上。
远红外控温消煮炉开机使用步骤:
1、在插上电源插头之前，先检查电源开关、定时开关，让它们都处于“关”状态。
2、插上电源插头后，将电源开关打到“开”状态，使消煮炉加温，当消煮炉达到恒温状态时，放上消煮瓶加热。
3、当消煮液刚刚开始沸腾时，将定时开关打到“开”状态，定时器开始2小时倒计时。当定时结束时，定时器显示数值为00．00，定时器将自动关闭控温仪和加热器的电源，消煮完毕。
4、如果您不需要继续进行下一批样品的消煮，则请将二只开关都打到“关”状态，拔下电源插头即可。如果您还要继续进行下一批样品的消煮，则只要把下一批消煮瓶放入炉孔后将定时器滴开关打到“关状态”，待下一批样品刚刚开始沸腾时，再将定时开关打到“开”状态即可。